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Buenas prácticas de limpieza e higiene en los almacénes frigoríficos
La Asociación Europea de Almacenes Frigoríficos y Logística (ECSLA, en sus siglas en inglés) ha elaborado una guía de buenas prácticas de limpieza e higiene para las empresas de almacenamiento frigorífico. Les ofrecemos un resumen de dicha guía así como algunos de los principales datos de este sector de la industria alimentaria
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 166 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Eurocarne

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