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El reglamento comunitario sobre declaraciones nutricionales y de salud en los alimentos y su aplicación a los productos cárnicos
El autor de este artículo realiza un resumen del Reglamento sobre alegaciones nutricionales y recomienda una revisión sobre su aplicación en aquellos aspectos que afectan al etiquetado, publicidad, promoción y presentación de los productos cárnicos.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 168 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Moya Yoldi, José
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