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Cáncer y consumo de carne
En este trabajo, su autor valora la necesidad de cambiar la composición de los productos cárnicos y de la carne para reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer. Para ello, lo principal es identificar los factores que pueden conllevar el desarrollo tumoral.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 177 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): García Regueiro, José Antonio
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