Miércoles, 29 de noviembre de 2023
El sector del ibérico atraviesa momentos
difíciles por la caída en la demanda
y la sobreproducción
Reconocido como la joya
de la industria cárnica española
por la calidad de sus productos
y su amplia tradición, el sector ibérico
no atraviesa sus mejores momentos
debido a la caída de la demanda
ante la recesión económica que se vive,
por la sobreproducción de años anteriores
y también por la confusión entre
los consumidores sobre las distintas
calidades y “apellidos” de este producto.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 180 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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Número de eurocarne: 180 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
