Jueves, 28 de marzo de 2024
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¿La intención de compra de los consumidores de jamón curado se materializa finalmente en una compra efectiva?
En este trabajo, los autores han evaluado la intención de compra de jamón curado reproduciendo las condiciones de elección y los productos que finalmente escogieron los compradores mediante el escáner de la principal cadena de distribución comercial en España. Con ello se logra conocer la intención de compra y predecir las tendencias existentes en cuanto al comportamiento en las compras.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 184 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Resano, Helena | Sanjuán, Ana I. | Albisu, Luis M.
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