Jueves, 28 de marzo de 2024
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Identificación por radiofrecuencia: inteligencia rentable para el sector cárnico
En este artículo se identifican y se detallan las ventajas que el empleo de la tecnología RFID aporta a la gestión de las industrias cárnicas. Su empleo abarca un amplio espectro de aplicaciones posibles en seguridad alimentaria y de los trabajadores, mejora y control de la productividad, ahorro y eficiencia energéticos, gestión de activos, almacenes y circulante, trazabilidad o protección de las marcas.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 185 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Lagares, J. | Borrell, Daniel. | Xargayó, M. | Cassany, Joan Maria | Rodríguez, Àlex
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