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El porcino capea mejor la crisis que otros segmentos del sector cárnico
La producción de carne de cerdo ha sentido en 2009 la caída de la demanda por la crisis económica actual.
España es uno de los principales productores a nivel mundial y la carne de cerdo es el principal componente de las exportaciones del sector cárnico nacional.
En este artículo analizamos algunos de los principales datos de este sector.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 187 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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