Miércoles, 13 de noviembre de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
La caída en el consumo de jamón curado obliga a las empresas a buscar en las exportaciones su salvación
En dos años el consumo de jamón curado en España se ha reducido en un 3,5% en cantidad y en un 3% en valor. La explicación a esta reducción podemos encontrarla en la sustitución de este producto cárnico por otros elaborados de menor valor. Analizamos en este artículo algunas de las principales cifras del segmento productor de jamón curado.
Compartir en Linkedin LinkedIn        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 198 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos