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Lugo acoge el VI Congreso Mundial del Jamón
Del 21 al 23 de septiembre se celebrará en Lugo el VI Congreso Mundial del Jamón, un evento de carácter itinerante que se ha consolidado como referencia a nivel nacional e internacional sobre el producto estrella de nuestra gastronomía. Temas como la exportación, la seguridad alimentaria o la certificación serán tratados por los profesionales y académicos más destacados.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 198 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)

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