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Análisis de las fuentes y tendencias de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias
En el presente artículo recogemos las principales cifras del informe que han hecho público la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) sobre las principales fuentes de enfermedades de origen animal y de toxiinfecciones a lo largo del año 2011.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 216 - [Ver revista…]
Número de páginas: 4
Autor(es): Barreiro, David (EUROCARNE)
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