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La comercialización de carnes y productos cárnicos a través de la red de mercas
A través de la red de mercas se comercializa una amplia gama de productos agroalimentarios. En el caso de la carne y productos cárnicos, los trece establecimientos de este tipo que se dedican a esta actividad facturan cerca de 1.175 millones de euros. Describimos en este artículo cómo funciona este canal así como su evolución en los últimos años.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 219 - [Ver revista…]
Número de páginas: 5
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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