Lunes, 22 de julio de 2019
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Estudio de la composición tisular y crecimiento alométrico de tres genéticas comerciales de porcino con tomografía computarizada
Los autores de este trabajo han llevado a cabo una investigación con el objetivo de determinar la evolución de la composición corporal de tres tipos de cerdos en funcion de su genotipo y durante el periodo de engorde. Para ello, han sometido a análisis aspectos tales como los espesores de grasa y músculo, áreas y crecimiento alométrico.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 232 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Brun, A. | Carabús, Anna | Gispert, Marina | Font i Furnols, María

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