Lunes, 6 de abril de 2020
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Entrevista con Manuel Lainez, director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
A través del cargo que Manuel Lainez ostenta en INIA, conoce perfectamente la realidad del I+D+i actual en el ámbito agroalimentario. Por tanto, recurrimos en esta edición de la tecnologuía a su experiencia para saber hacia qué ámbitos se dirigen los esfuerzos investigadores del sector.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 242 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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