30 años de evolución continua en la tecnología cárnica

No hemos estado solos en este viaje, son muchos los que nos han acompañado durante los últimos treinta años. Entre ellos, las empresas de tecnología para la industria cárnica, que han ido cambiando el paisaje del sector. Hemos querido preguntarles acerca de lo que fue, lo que es y lo que será. El resultado es este reportaje.

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Fecha de publicación: Octubre 2021
Número de eurocarne: 300 - [Ver revista…]
Número de páginas: 12
Autor(es): Eurocarne

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