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Entrevista con Giuseppe Aloisio, adjunto al secretario general de Anice

El inicio de 2023 nos ha traído la vuelta al sector cárnico de Giuseppe Aloisio, antiguo secretario general de la Asociación de Industrias de la Carne de Córdoba (Apdeccor) y ahora adjunto a la secretaría general de Anice. Hablamos con él sobre su percepción del sector y de los aspectos en los que puede mejorar para adaptarse a los retos que debe afrontar en los próximos años.

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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 313 - [Ver revista…]
Número de páginas: 45
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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