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Miércoles, 24 de abril de 2024

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El modelo de economía circular podría traer riesgos emergentes para la seguridad alimentaria M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Abril 2023]
Estrategias para la desinfección de útiles en la industria cárnica AESA - [Octubre 2022]
Provacuno radiografía al sector vacuno de carne español M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Junio 2022]
Las percepciones del consumidor en torno al etiquetado sobre bienestar animal Eurocarne - [Junio 2022]
Disminuyen las zoonosis y las toxiinfecciones por la pandemia de covid-19 Eurocarne - [Enero 2022]
¿Cuándo hay que hacer controles adicionales a la inspección post mortem en mataderos? - [Junio 2021]
La covid-19 pasa factura a las ventas de la industria alimentaria española en 2020 - [Mayo 2021]
El Barómetro Anice-Cajamar muestra la opinión de los industriales cárnicos sobre la evolución de la covid-19 Eurocarne - [Noviembre 2020]
Perspectivas para la industria cárnica a nivel mundial en 2020 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2020]
Salmonella, la causa más común de brotes de toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea - [Enero 2020]
Riesgos para el bienestar animal de las aves en el momento del sacrificio en matadero Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2019]
*Presencia de Campylobacter spp* en muestras de cuello de pollo** Esteva Pellicer, C. \| Mora Ventura, T. - [Marzo 2019]
EFSA presenta su informe sobre zoonosis y toxiinfecciones alimentarias en 2016 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero 2018]
Situación actual del etiquetado nutricional en el mundo Eurocarne - [Octubre 2017]
El mercado de la carne fresca en Italia Eurocarne - [Octubre 2017]
La dinámica de inversiones sigue en la industria cárnica española durante 2017 Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Zoonosis y toxiinfecciones de origen alimentario en Europa en 2015 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2017]
La industria alimentaria ante el reto del cambio climático Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2016]
La industria española de alimentación y bebidas mantuvo en 2015 su recuperada tendencia al alza Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2016]
Producto fresco, saludable y de calidad. El consumidor tiene la palabra Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]