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La neutralidad climática para las industrias del vacuno pasa por consumir menos agua y energía
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Marzo 2024]
Provacuno radiografía al sector vacuno de carne español
M. Feliú, Víctor (EUROCARNE) - [Junio 2022]
Cambios normativos para la clasificación de canales en los mataderos
Eurocarne - [Abril 2021]
La carne que mira al futuro
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2020]
Japón autoriza la importación de carne de vacuno y ovino procedente de España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero 2020]
Curso BTSF sobre clasificación de canales de vacuno
Fernández Torres, Juan José - [Octubre 2019]
SEUROBov_Imaxes, una app para la clasificación de canales de vacuno
Vázquez Miranda, Fernando - [Diciembre 2018]
La IGP Vaca y Buey de Galicia echa a andar con grandes perspectivas de futuro
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2018]
Indicadores de bienestar vacuno para su uso en plantas de sacrificio con sistemas de monitoreo voluntario: validez, fiabilidad y viabilidad
Miranda de la Lama, Genaro | Losada-Espinosa, Natyieli | Bautista Fernández, MIchelle | Villarroel, Morris | María, Gustavo A. - [Enero 2018]
Sepor llega a su edición número 50
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2017]
Provacuno presenta su estudio sobre la percepción y los hábitos de consumo de carne de vacuno entre los españoles
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2017]
Viabilidad de la maduración en seco en diferentes tipos de carne de vacuno español
Panea, B. | Ripoll, G. | García, H. - [Octubre 2017]
La UE flexibiliza las normas para la clasificación automática de canales de porcino, vacuno y ovino en mataderos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2017]
Provacuno pone al consumidor y a las exportaciones como sus principales objetivos a corto plazo
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [ ]
Entrevista a Marino Medina, presidente de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2016]
Provacuno ya cuenta con una extensión de norma para poner en marcha sus objetivos y fomentar el sector vacuno español
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2016]
Clasificación objetiva del color de la carne de las denominaciones de venta de vacuno
Albertí, P. | Ripoll, G. | Panea, B. | Albertí, C. - [Marzo 2016]
Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido
Olleta, J.L. | Sañudo, C. | Albertí, P. | Realini, C | Campo, M.M. | Barahona, M. - [Mayo 2015]
Manchester acoge las XXIV Jornadas Nacionales de la Carne y la Seguridad Alimentaria de Avesa
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2015]
Se constituye Provacuno, la organización interprofesional del sector vacuno español
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/febrero 2015]
 
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