Lunes, 9 de diciembre de 2019
Total artículos: 30
|
El oro rojo de La Vera
Nº 281. Noviembre 2019 Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…] |
|
 LinkedIn
 Twitter
 Facebook
|
|
Aplicación de ultrasonidos de alta densidad
durante el salado de carne
Benedito, J.L. | Cárcel, J. A. | García-Pérez, J. V | Clemente, G. - [Septiembre 2008] |
