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Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 302. Diciembre 302

Como en cada Tecnologuía, entrevistamos a un representante de los proveedores de tecnología más destacados de nuestro país. Este año hemos escogido a CSB-System, una de las firmas más especializadas en soluciones TI para la industria cárnica, y a Stefan Zilken, director general de CSB-System España, quien nos explica la trayectoria de esta empresa y su visión del momento actual que vive el sector. [Ver más…]
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Control sanitario oficial en matadero de aves: Lesiones más habituales en inspección post mortem y características normales de órganos y tejidos
Castillo García, M.I. | Sánchez Rodríguez, José A. | Casado Raya, J.M. | Marfil Navarro, Rocío - [Octubre 2010]
Control sanitario oficial en matadero de aves: inspección ante mortem y post mortem
Sánchez Rodríguez, José A. | Marfil Navarro, Rocío | Casado Raya, J.M. | Castillo García, M.I. | Collado Escobar, V.I. - [Septiembre 2010]
 
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