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Llegan los nuevos reglamentos sobre controles oficiales en industrias cárnicas Llegan los nuevos reglamentos sobre controles oficiales en industrias cárnicas
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 277. Junio 277

Los Reglamentos (UE) 2019/624 y 2019/627 suponen la nueva normativa en materia de controles oficiales que sustituirán a la legislación actual sobre controles oficiales en la producción de carne. Resumimos lo más destacado de estas nuevas normas que entrarán en vigor próximamente [Ver más…]
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Cerda ibérica en sistemas extensivos. Efecto de la cría de hembras enteras o vacunadas contra el factor liberador de gonadotrofinas como alternativa a la castración quirúrgica sobre parámetros de calidad de la canal y la carne
Rodríguez, Pedro | Gispert, Marina | Manteca, Xavier | Guerrero, Luis | Dalmau, Antoni | Martínez-Macipe, M. | Izquierdo, M. | Hernández, F.I. | Claret, A. - [Noviembre 2015]
 
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