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Las empresas se centran en fomentar las exportaciones, certificar la calidad y en la diversificación de actividades Las empresas se centran en fomentar las exportaciones, certificar la calidad y en la diversificación de actividades
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 287. Junio 287

Crecer en ventas fuera de España, especialmente en terceros países, junto con la entrada en nuevas áreas de negocio dentro del ámbito cárnico incluyendo en proteínas vegetales o carne de laboratorio, están siendo la tendencias principales de las empresas cárnicas a lo largo de los últimos meses. Además está la continua apuesta por la calidad en sus productos. Resumimos en este trabajo las principales noticias de empresas que hemos dado en eurocarne. [Ver más…]
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Concentración de metales tóxicos en ganado porcino intensivo en Galicia y su relación con los límites máximos dictaminados por la Unión Europea
López Alonso, M. | Miranda, M. | Castillo, C. | Benedito, J.L. | García-Vaquero, M | Gutiérrez, B | Vázquez, P. | Blanco, I | Pereira, V | Hernández, J. - [Abril 2007]
Niveles de arsénico, cadmio, plomo, cobre y zinc en hígado, riñón y carne de ganado vacuno sacrificado en Galicia
López Alonso, M. | Miranda, M. | Castillo, C. | - [Mayo 2000]
 
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