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Meat Attraction se consolida como la feria del sector cárnico Meat Attraction se consolida como la feria del sector cárnico
Eurocarne
Nº 280. Octubre 280

Entre el 17 y el 19 de septiembre se celebró en Madrid la tercera edición de Meat Attraction. Tercera convocatoria en tres años del salón profesional de la industria cárnica, único de estructura vertical en nuestro país y que ha crecido de manera notable en participación con respecto a años precedentes convirtiéndose en la feria de referencia del sector a nivel nacional. [Ver más…]
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Estudio de la fracción lipídica de tres líneas de cerdo ibérico
Tejeda, J.F. | García, Carmen | Antequera, Mª Teresa - [Junio 2002]
Estudio de la fracción insaponificable de la grasa del cerdo ibérico
Ventanas Barroso, Jesús | García, Carmen | Antequera, Mª Teresa | Tejeda, J.F. - [Junio 1997]
 
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