Domingo, 19 de septiembre de 2021
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 36

La apuesta por la sostenibilidad y la digitalización centra la actualidad empresarial del último año La apuesta por la sostenibilidad y la digitalización centra la actualidad empresarial del último año
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 298. Julio 298

Con motivo de laguíacárnica realizamos un resumen de lo más destacado en cuanto a la actualidad empresarial de las compañías cárnicas en el último año. Factores como el fomento de la sostenibilidad, la digitalización o la apuesta por el bienestar animal y el medio ambiente han centrado las actuaciones llevadas a cabo por buena parte de las empresas cárnicas españolas pero también hay que señalar la innovación en productos y la adaptación a los cambios del consumidor tras la covid-19. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Las carnes de las razas autóctonas de la Comunidad de Madrid. III. El cordero Rubio de El Molar
Onega, E. | Blázquez, B. | Miguel, E. | Ruíz de Huidobro, Felipe - [Marzo 2002]
Las carnes de las razas autóctonas de la Comunidad de Madrid. II. El cabrito del Guadarrama
Miguel, E. | Onega, E. | Ruíz de Huidobro, Felipe | Blázquez, B. - [Enero/Febrero 2002]
Las carnes de las razas autóctonas de la Comunidad de Madrid. I. El cordero colmenareño
Ruíz de Huidobro, Felipe | Onega, E. | Blázquez, B. | Miguel, E. - [Diciembre 2001]
La clasificación de las canales de vacuno y ovino: ventajas del método (II)
Ruíz de Huidobro, Felipe | Sancha, José Luis | Cantero, Mª Angeles | Voogt, P. - [Septiembre 1996]
La clasificación de las canales de vacuno y ovino: ventajas del método (I)
Ruíz de Huidobro, Felipe | Sancha, José Luis | Cantero, Mª Angeles - [Julio/Agosto 1996]
 
©2021 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos