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El oro rojo de La Vera El oro rojo de La Vera

Nº 282. Diciembre 282

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]
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Comportamiento del consumidor español frente a la demanda de productos cárnicos (y II)
Mili, Samir | Mahlau, Mario | P. Furitsch, Heinrich - [Marzo 1996]
Comportamiento del consumidor español frente a la demanda de productos cárnicos
Mili, Samir | Mahlau, Mario | P. Furitsch, Heinrich - [Enero/Febrero 1996]
 
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