Domingo, 8 de diciembre de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 9

El oro rojo de La Vera El oro rojo de La Vera

Nº 281. Noviembre 2019

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Primeras Jornadas de Alimentación Halal
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2004]
Celebrado el I Congreso Nacional de Carne de Vacuno en Pamplona
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2004]
Amec celebró su 35º aniversario
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2004]
Desarrollo de patés de Cerdo Ibérico (II): estudio comparativo con patés de cerdo blanco
Estévez, Mario | Ventanas, Sonia | Ramírez, Mª Rosario | Cava, Ramón - [Diciembre 2004]
Efecto del sistema de aturdimiento y la presencia del gen halotano sobre la calidad del producto final en porcino
Gispert, Marina | Velarde, A. - [Diciembre 2004]
Bases normativas en la producción extensiva de pollos
Fábregas, Xavier - [Diciembre 2004]
Lengua azul o fiebre catarral ovina
Canals i Rosell, Albert - [Diciembre 2004]
Entrevista con Javier López, gerente de Asovac
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2004]
Análisis de la producción ganadera en España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2004]
 
©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos