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Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 302. Diciembre 302

Como en cada Tecnologuía, entrevistamos a un representante de los proveedores de tecnología más destacados de nuestro país. Este año hemos escogido a CSB-System, una de las firmas más especializadas en soluciones TI para la industria cárnica, y a Stefan Zilken, director general de CSB-System España, quien nos explica la trayectoria de esta empresa y su visión del momento actual que vive el sector. [Ver más…]
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Índice bibliográfico de EUROCARNE 2009
Eurocarne - [Diciembre 2009]
Publicados los certificados de profesionalidad de operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria y de carnicería y elaboración de productos cárnicos
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
Producción y comercialización de carne y productos cárnicos procedentes de especies de caza mayor
González, Isabel | Hernández, Pablo E. | García, Teresa | Martín, Rosario | Fajardo, Violeta | Martín, Irene | Rojas, María - [Diciembre 2009]
Evaluación del bienestar animal durante el aturdimiento con dióxido de carbono (CO2) en corderos
Rodríguez, Pedro | Llonch, Pol | Dalmau, Antoni | Manteca, Xavier | Velarde, A. - [Diciembre 2009]
Entra en vigor la nueva reglamentación aplicable a los SANDACH y sus productos derivados
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
La flexibilización en la aplicación de los principios del APPCC en determinadas industrias alimentarias
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
 
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