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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 324. Marzo 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]
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Índice bibliográfico de EUROCARNE 2009
Eurocarne - [Diciembre 2009]
Publicados los certificados de profesionalidad de operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria y de carnicería y elaboración de productos cárnicos
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
Producción y comercialización de carne y productos cárnicos procedentes de especies de caza mayor
González, Isabel | Hernández, Pablo E. | García, Teresa | Martín, Rosario | Fajardo, Violeta | Martín, Irene | Rojas, María - [Diciembre 2009]
Evaluación del bienestar animal durante el aturdimiento con dióxido de carbono (CO2) en corderos
Rodríguez, Pedro | Llonch, Pol | Dalmau, Antoni | Manteca, Xavier | Velarde, A. - [Diciembre 2009]
Entra en vigor la nueva reglamentación aplicable a los SANDACH y sus productos derivados
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
La flexibilización en la aplicación de los principios del APPCC en determinadas industrias alimentarias
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2009]
 
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