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Las percepciones del consumidor en torno al etiquetado sobre bienestar animal Las percepciones del consumidor en torno al etiquetado sobre bienestar animal
Eurocarne
Nº 307. Junio 2022

Resumimos a continuación un informe de la Comisión Europea en el que se analiza la percepción de los consumidores sobre la información en torno al bienestar animal que está presente en el etiquetado de la carne y los productos cárnicos. Este documento será tomado en cuenta para la futura legislación y recomendaciones en torno a este tema. [Ver más…]
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Eurocarne - [Enero/Febrero 2008]
Creando los alimentos del futuro: soluciones integrales para los platos preparados
Riesco, Sonia | Duch, Antonio - [Enero/Febrero 2008]
Las nuevas tecnologías de proceso, aplicadas a la elaboración de platos preparados
Grébol, Narcís - [Enero/Febrero 2008]
Entrevista con Fernando Fernández, presidente de la Asociación Española de Elaboradores de Platos Refrigerados
Eurocarne - [Enero/Febrero 2008]
Entrevista con Juan Camín, presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados
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Los platos preparados: presente y futuro del sector alimentario español
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
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Eurocarne - [Enero/Febrero 2008]
Caracterización de la calidad y seguridad de subproductos grasos de la cadena alimentaria para su uso en piensos
Codony, R. | Guardiola, F. | Bondioli, P. | Rodríguez, M.T. | Budzinski, H. | Abad, E. | Parini, M. | Baucells, M.D. | Blas, E. | Dutta, P.C. - [Enero/Febrero 2008]
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Ruiz, Jorge | Antequera, Mª Teresa | Pérez-Palacios, Trinidad - [Enero/Febrero 2008]
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García Regueiro, José Antonio | Díaz, Isabel | Clariana, M. - [Enero/Febrero 2008]
Procedimiento normalizado del control oficial en los mataderos de la Comunidad Autónoma del País Vasco
Cortés Alonso, Dori - [Enero/Febrero 2008]
Nuevos métodos para la identificación, separación y destrucción de los subproductos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
El Plan Nacional Integral para los SANDACH
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
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Eurocarne - [Enero/Febrero 2008]
La protección de los animales en el matadero y los sacrificios religiosos
Bouzraa, Said - [Enero/Febrero 2008]
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Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
La distribución alimentaria en España
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
Tendencias de consumo en el sector de la alimentación
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2008]
 
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