Martes, 30 de noviembre de 2021
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 11

Testigos de 30 años del sector cárnico Testigos de 30 años del sector cárnico
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | Barreiro, David (EUROCARNE)
Nº 301. Noviembre 2021

En octubre de 1991 comenzó la andadura de eurocarne, una revista que nació con el mismo objetivo que mantiene hoy en día: ser una herramienta para los profesionales del sector cárnico. Muchos han sido los cambios vividos en estas tres décadas tanto en la industria cárnica como por nosotros. Buena parte están relacionados con la mejora en la producción, la calidad de los productos, la seguridad alimentaria, las demandas de los consumidores y la apertura de nuevos mercados para la exportación. De todo ello vamos a hablar a continuación. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Entrevista con Martín García Garzón, presidente del comité organizador del III Congreso Nacional de la Carne
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
La industria cárnica en Extremadura
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Detectado un brote de salmonelosis en pollo asado de la empresa Sada que afecta a miles de personas
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Una nota sobre el uso de ácidos omega 3 para mejorar la calidad nutricional de los alimentos
García Regueiro, José Antonio | Díaz, Isabel - [Julio/Agosto 2005]
Bases para la definición de un sistema de pesaje y clasificación de canales porcinas en Cataluña
Palli I Güell, Anna - [Julio/Agosto 2005]
Comienzan los trabajos para elaborar el Plan Nacional Integral de Subproductos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Desarrollo en el futuro de las actuaciones ante las encefalopatías espongiformes transmisibles. Hoja de ruta para las EET’s
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
España volverá a exportar la carne y los productos del porcino a EE.UU.
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Celebración en Chicago de World Wide Food Expo, feria internacional de alimentación
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Evolución del comercio internacional de carnes frescas y productos cárnicos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
Situación de la producción mundial de carnes. Principales países productores
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2005]
 
©2021 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos