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Martes, 16 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 324. Marzo 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

La industria cárnica en Cantabria Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2006]
El Pimentón de la Vera: un condimento muy saludable Carmona García, M.I. \| Campillo, José Enrique \| Pérez Patrón, G. \| Vargas Pérez, L. \| Pulido Bueno, F. \| Torres Asensio, M.D. - [Junio 2006]
Nuevas tendencias en el análisis de ácidos grasos Díaz, Isabel \| García Regueiro, José Antonio - [Junio 2006]
Buenas prácticas para el ahorro de agua en la industria cárnica Eurocarne - [Junio 2006]
Guía para el establecimiento de planes de minimización de residuos, vertidos y emisiones CECALE - [Junio 2006]
Guía de Mejores Técnicas Disponibles en España del sector matadero y transformados de pollo y gallina Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2006]