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Jueves, 18 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

Presentada la Unidad de Apoyo a la Exportación de Alimentos de origen Animal (UAEX) Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2014]
Más de 20.000 visitantes asistieron a la celebración de FIC Guijuelo 2014 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2014]
Nuevas tecnologías de envases para el aumento de la vida útil de productos cárnicos Melgarejo-Martínez, P. - [Junio 2014]
Producción de terneros y añojos de raza Tudanca: efecto del sistema de producción sobre el crecimiento, las características de la canal y el perfil de ácidos grasos Humada Macho, Mª José \| Serrano Martínez, Emma \| Sañudo, C. \| Cimadevilla López, César - [Junio 2014]
Situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2014]
Nuevas tendencias en producción y comercialización de carne de vacuno Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2014]
Entrevista a Javier López, secretario general de Asoprovac Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2014]
El sector vacuno necesita una estrategia para modificar la tendencia a la baja en la producción y el consumo Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2014]