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Jueves, 25 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

La Jornada meaTIC muestra los avances en sostenibilidad y packaging para el sector cárnico Eurocarne - [Junio 2019]
Ainia y Aimplas vuelven a reunir al sector del envasado en una nueva edición de MeetingPack Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2019]
Entrevista a Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del X Congreso Mundial del Jamón Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2019]
La red Inprocarsa muestra los avances en materia de I+D del ámbito cárnico Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2019]
Uso de sustancias naturales en la elaboración de productos cárnicos elaborados con carne de cordero Vergara, Herminia \| Cózar, A - [Junio 2019]
Entrevista a Álvaro Aguilar, secretario general de ASEFAPRE Eurocarne - [Junio 2019]
Sala de despiece: Listos para comer Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2019]
Prevención de riesgos biológicos en la industria cárnica García, Teodoro - [Junio 2019]
Biofilms, microorganismos alterantes y deterioro de productos cárnicos Jiménez-Cantero, Miguel \| Ripollés-Ávila, Carolina \| Rodríguez-Jerez, José Juan - [Junio 2019]
Llegan los nuevos reglamentos sobre controles oficiales en industrias cárnicas Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2019]