Martes, 30 de noviembre de 2021
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 10

Testigos de 30 años del sector cárnico Testigos de 30 años del sector cárnico
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | Barreiro, David (EUROCARNE)
Nº 301. Noviembre 2021

En octubre de 1991 comenzó la andadura de eurocarne, una revista que nació con el mismo objetivo que mantiene hoy en día: ser una herramienta para los profesionales del sector cárnico. Muchos han sido los cambios vividos en estas tres décadas tanto en la industria cárnica como por nosotros. Buena parte están relacionados con la mejora en la producción, la calidad de los productos, la seguridad alimentaria, las demandas de los consumidores y la apertura de nuevos mercados para la exportación. De todo ello vamos a hablar a continuación. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Presentados los datos de consumo alimentario en España en 2006
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
Amplio interés de los industriales cárnicos por exportar a Estados Unidos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
La situación de los establecimientos cárnicos de pequeña capacidad
Pascual, Fernando - [Marzo 2006]
La industria cárnica en el País Vasco
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
Gestión de la calidad en la industria cárnica (II)
Ramírez Arias, Victor - [Marzo 2006]
La percepción del riesgo en el consumidor europeo
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | Maza Rubio, Mª Teresa - [Marzo 2006]
Producción y consumo de carne de ave
Navarro, C. | Fernández-López, J. | Sayas, E. | Pérez-Álvarez, J.A. | Brugarolas, M. - [Marzo 2006]
Presentados los datos de consumo alimentario en España en 2005
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
Perspectivas para la producción y comercialización mundial de carnes
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
Alimentaria 2006: internacional, profesional y amena
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2006]
 
©2021 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos