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Sábado, 18 de enero de 2020

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El oro rojo de La Vera

Nº 282. Diciembre 282

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]

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Estudio sobre los hábitos de consumo de la carne de vacuno Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2010]
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Entrevista a Juan José Guibelalde, presidente de Intercarn Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2010]
Especial Alimentaria Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2010]
Alimentaria pone la mirada en las marcas y el mercado internacional Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2010]