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Jueves, 18 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

Toulouse acoge la celebración del VIII Congreso Mundial del Jamón Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2015]
Manchester acogió las primeras jornadas de Avesa fuera de España Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2015]
Aceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegido Olleta, J.L. \| Sañudo, C. \| Albertí, P. \| Realini, C \| Campo, M.M. \| Barahona, M. - [Mayo 2015]
Hábitos de consumo y conservación de los productos cárnicos cocidos. Información relevante para una correcta evaluación y gestión del riesgo Bover-Cid, Sara \| Jofré, Anna \| Guárdia, Mª Dolors \| Latorre-Moratalla, M. Luz \| Garriga, Margarita - [Mayo 2015]
Desinfección de utensilios en la industria cárnica Simón Soriano, Plinio - [Mayo 2015]
Modificada y simplificada la normativa para la retirada de los MER Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2015]
Avances en la mejora del bienestar animal en el momento del sacrificio Eurocarne - [Mayo 2015]
Buena evolución de la industria alimentaria y cárnica a lo largo de 2014 Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2015]
Hispack & Bta. reflejan la consolidación de la recuperación económica Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2015]