Viernes, 1 de julio de 2022
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 6

Las percepciones del consumidor en torno al etiquetado sobre bienestar animal Las percepciones del consumidor en torno al etiquetado sobre bienestar animal
Eurocarne
Nº 307. Junio 2022

Resumimos a continuación un informe de la Comisión Europea en el que se analiza la percepción de los consumidores sobre la información en torno al bienestar animal que está presente en el etiquetado de la carne y los productos cárnicos. Este documento será tomado en cuenta para la futura legislación y recomendaciones en torno a este tema. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
La certificación de personas en el ámbito alimentario. Una respuesta a la seguridad alimentaria
Grupo de Trabajo Manipuladores de los Alimentos del AIE - [Noviembre 2001]
Nuevas tecnologías en la depuración de aguas residuales en matadero: S.B.R.
García Expósito, Isaac - [Noviembre 2001]
Tipificación de productos del cerdo ibérico mediante olfatometría electrónica (nariz electrónica)
González Pérez, Claudio | Hernández Méndez, Jesús | González Martín, M. Inmaculada | Hernández Andaluz, José Luis - [Noviembre 2001]
El procesado de los alimentos con microondas, radio-frecuencia y pulsos luminosos
Aymerich, María Teresa - [Noviembre 2001]
Utilización de extractos de plantas como antioxidantes naturales en carne y productos cárnicos: revisión
Bañón, S. | Garrido, M.D. | Gil, M.D. | Laencina, J. - [Noviembre 2001]
La pequeña y mediana empresa ante la llegada del Euro
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2001]
 
©2022 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos