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Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España Entrevista con Stefan Zilken, CEO de CSB-System España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 302. Diciembre 302

Como en cada Tecnologuía, entrevistamos a un representante de los proveedores de tecnología más destacados de nuestro país. Este año hemos escogido a CSB-System, una de las firmas más especializadas en soluciones TI para la industria cárnica, y a Stefan Zilken, director general de CSB-System España, quien nos explica la trayectoria de esta empresa y su visión del momento actual que vive el sector. [Ver más…]
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200 Productos
Ofrecemos un repaso a los 200 productos cárnicos más representativos de nuestra gatronomía.

Eurocarne - [Octubre 2011]
200 Claves
En las siguientes páginas ofrecemos un resumen con las 200 claves que han sido fundamentales para la evolución del sector.

Eurocarne - [Octubre 2011]
Entrevista con el pintor y escultor Antonio López
Tras su exitosa exposición en el Museo de Arte Thyssen-Bornemisza, Antonio López, quizás el pintor vivo más afamado de nuestro país, nos recibe en su estudio de escultura para charlar sobre la presencia de la carne y los productos cárnicos.

Eurocarne - [Octubre 2011]
200 Portadas
Desde sus comienzos, allá por octubre de 1991, la revista eurocarne se ha caracterizado por reproducir en sus portadas obras de arte de distintas disciplinas.

Casablanca, María - [Octubre 2011]
 
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