Sábado, 22 de febrero de 2020
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 8

El oro rojo de La Vera El oro rojo de La Vera

Nº 282. Diciembre 282

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Shuanghui International ultima la compra de Smithfield Foods, máximo accionista de Campofrío
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
Jornada sobre la innovación en el sector cárnico organizada por ainia y Anice
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
Entra en vigor el RD 685/2013 para el sistema de identificación y registro de ovino y caprino
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
Valoración sensorial del lechal de raza Ojinegra de Teruel
Ripoll, G. | Panea, B. | Joy, M. | Ripoll-Bosch, R. - [Octubre 2013]
Sacrificio en corderos: evaluación del tipo de aturdimiento, eléctrico o mecánico, sobre indicadores de consciencia y calidad de la canal
Rodríguez, Pedro | Dalmau, Antoni | Velarde, A. - [Octubre 2013]
Entrevista con Rafael Crespo, presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, Interovic
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
Situación actual de las marcas de calidad de ovino y caprino en España
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
El sector ovino y caprino busca soluciones a la caída del consumo y la subida de los costes de producción
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2013]
 
©2020 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos