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Semana 012017

Nacional

Ciudadanos ha presentado ante el Congreso de los Diputados una proposición no de ley para que se debata la actual Norma de Calidad del Ibérico, de la que se cumplen ya 3 años de su aprobación. También pide que se cree una I.G.P. para los productos del cerdo ibérico, con el objetivo de defenderlos frente a productos elaborados fuera de nuestro país. Esta última solicitud se suma a la que con anterioridad ya se había hecho desde la interprofesional del sector, Asici. Más información...

Piden unificar la gestión de los servicios veterinarios oficiales en torno al Ministerio de Agricultura
Provacuno planifica su labor para 2017
El porcino español, protagonista de la serie La Carne de RNE-Radio 5
El PSOE pide una PAC más profesional que apueste por el empleo y el desarrollo del medio rural
Huelva recoge de Toledo el testigo como Capital Española de la Gastronomía
Producto destacado
Producto destacado

Ilerfred es una firma que lleva más de 30 años trabajando en el diseño de instalaciones de frío para salas de despiece, cámaras de oreo, cámaras de conservación de congelados, túneles de congelación, cámaras de refrigeración de carne y aplicaciones especiales, como ahora puedan ser salas blancas y secaderos frigoríficos. Más información...

Internacional
En 2018 los mataderos franceses contarán obligatoriamente con cámaras de televisión
La Comisión Europea abre el plazo para presentar la solicitud de ayudas para programas de promoción de productos alimentarios
Donald Trump escoge a Sonny Perdue como nuevo secretario de Estado de Agricultura de EE.UU.
Crece el número de consumidores alemanes que quieren un logotipo sobre el bienestar animal en las carnes y productos cárnicos
Las exportaciones irlandesas de carne y productos cárnicos superan los 3.500 millones de euros
EE.UU. reabre su mercado para la carne de vacuno de Francia
I+D
Primeros resultados del proyecto SostPack para reducir los materiales utilizados en la fabricación de envases alimentarios
Jornada formativa sobre la resistencia a los antibióticos en el Colegio de Veterinarios de Madrid
Abierta la convocatoria del proyecto Katana para ideas innovadoras en el sector agroalimentario
MyMeatUp, nueva app del NAMI para mostrar las cualidades nutricionales y gastronómicas de la carne
Empresas

Empresas

La empresa Sánchez Romero Carvajal, filial de Osborne dedicada a la elaboración y venta de los productos ibéricos 5J, está en negociaciones para la compra de las instalaciones de Consorcio de Jabugo, firma dedicada a la misma actividad ubicada en esta localidad onubense y pertenece al grupo Agroalimen. En el acuerdo entraría tanto el secadero como el matadero de Cumbres Mayores. Más información...

Pere Porxas Pairó se suma al Consorcio del Jamón Serrano Español
Teófilo Rosete renueva su página web adaptándose a las nuevas tendencias
Coren compra 3.000 t de castaña para alimentar a sus cerdos de la Gama Selecta
ElPozo Alimentación acogerá el final de una etapa de la Vuelta Ciclista a España
Nueva web y canal en Youtube para Dibal
eventos
Todo listo para la próxima edición de IPPE que contará con más de 1.000 expositores
El Ministerio de Agricultura ofrecerá más de 60 cursos de formación en diversas áreas
El Salón de Gourmets acogerá de nuevo el concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura
La Universidad de León ofrece formación específica para carniceros y charcuteros


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Roser

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