Semana 052012
Nacional

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha celebrado la primera reunión de su Grupo de Carnes en la que han definido las prioridades y estrategias sectoriales para este año. Una de las primeras medidas adoptadas ha sido el nombramiento de Clemente Loriente, de Incarlopsa, como presidente de este grupo. Más información...
Arias Cañete anuncia en el Congreso un proyecto de ley para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria
Carlos Cabanas, nuevo director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura
COAG solicitará al Ministerio de Agricultura una línea oficial de créditos blandos para adaptar las granjas de aves y cerdos
La marca blanca prospera mientras el comprador busca una buena relación calidad-precio


Internacional
La UE elabora una propuesta de concesión en torno a la importación de carne tratada con hormonas
Productores brasileños se quejan por el incremento en el control de las importaciones de carne impuesto en Argentina
Expertos de la Unión Europea analizarán el posible riesgo del virus Schmallenberg
Japón y Hong Kong suspenden la importación de productos avícolas de Australia tras detectar un brote de gripe aviar
La producción avícola en Venezuela creció un 11% durante el pasado año
I+D
I+D

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha jugado desde 2002 un papel clave en la evaluación del riesgo en alimentos y piensos. Durante este 10º aniversario, la EFSA quiere destacar cómo su trabajo ha contribuido a la protección de los consumidores europeos.
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Mugaritz y AZTI promueven la primera revista internacional que aúna ciencia y gastronomía
Investigadores del IRTA desarrollarán un centro de referencia de reproducción asistida de ganado porcino en Nicaragua
El Consejo de Administración del CDTI aprueba 20 iniciativas de I+D empresarial
Empresas
Cárnicas Celrà invierte 18 millones de euros en una nueva sala de despiece de porcino y crea 200 nuevos puestos de trabajo
La IGP Ternera Gallega logra la acreditación de ENAC para la certificación de la trazabilidad de su carne
CSB-System estará presente en la próxima edición de Biofach
Tané Hermetic renueva su página web
Corporación Laber-Microal pone en marcha su estrategia Compromiso Papel 0
eventos
Eventos

Barcelona Tecnologías de la alimentación, (Bta.), que tendrá lugar del 15 al 18 de mayo en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona, ha presentado su agenda de actividades organizadas por Alimentaria Exhibitions y las principales asociaciones e instituciones del país. Más información...
David Lavado gana el IV Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón
Convocada la 11ª edición de los Diálogos sobre el cerdo ibérico

Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
Doscadesa
 Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas