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Semana 052016
Nacional

A través de la Resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria publicada en el Boletín Oficial del Estado del día 2 de febrero se somete a información pública la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria, formulada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, Provacuno, durante las campañas 2016/2017 y 2017/2018. Más información...
El sector ibérico tendrá una nueva extensión de norma
Alfonso Merry del Val, reelegido como presidente en la asamblea general de Anged
El Ayuntamiento de Barco de Ávila saca a concurso la concesión del matadero municipal
Interovic presentó la carne de cordero en Calatayud
Galicia anuncia 14,3 millones de euros en ayudas a industrias alimentarias a lo largo de 2016
Internacional
Internacional

La Federación Francesa de Industriales de Productos de Charcutería y Curados, FICT, ha anunciado que abandona la interprofesional del sector porcino francés, Inaporc, ya que "descuida sus demandas de un cerdo de calidad" y asegura no respaldar sus actuales "estrategias perdedoras". Más información...
En octubre en la UE se produjeron más de 2 millones de t de carne de cerdo
El FSIS hace una revisión de la directiva con las sustancias permitidas en la producción de carne
México sigue incrementando sus exportaciones cárnicas
Los veterinarios británicos advierten de la falta de concienciación en materia de aturdido en los mataderos del país
I+D
Se pone en marcha el proyecto Goldenfood para el desarrollo de alimentos específicos para los mayores
Desarrollan un nuevo material para elaborar envases antioxidantes para alimentos
El CDTI invierte más de 34 millones de euros para 69 proyectos de I+D+i empresarial
Empresas
Sealed Air celebró en la sede del IRTA en Monells el evento Love Pork
Multivac presenta una renovada web
Las empresas inscritas en la Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca comercializaron casi 450.000 piezas con este sello de calidad
Iberelaborados cumple un año consolidándose en el mercado
Royal Premium Alimentación se queda con Acosierra, la división de ibérico de Acorex
eventos
Eventos

En 2016 Alimentaria celebrará una nueva edición, del 25 al 28 de abril, que marcará su cuadragésimo aniversario. En esta ocasión, los organizadores del evento buscan consolidar su posición como plataforma de internacionalización de las empresas participantes. Más información...
Presentado en Madrid el salón Livestock Fórum
Daniel de Miguel consigue el I Premio Cárnicas Tello con un trabajo sobre la internacionalización del sector porcino español
Jornadas de la carne de Xata Roxa
Taller sobre nuevas claves para el control, fiabilidad y productividad en trazabilidad

Multivac
Panter
Servinal
Ulma
Grupo Active
Anvisa
Busch
Comercial Arrel
CSB
Dordal
Emo
IFR
Intecal