Semana 092012

Nacional

Los datos aportados por el Servicio de Estadísticas del Instituto de Comercio Exterior muestran un fuerte incremento en el valor de las exportaciones cárnicas españolas, que se sitúan en 3.815 millones de euros. La balanza comercial del sector es positiva en casi 2.400 millones, con una tasa de cobertura del 269%. Más información...

El gasto de los hogares en alimentación aumentó un 1,5% por el aumento de los precios en 2011
Los agricultores españoles recibieron en enero 13,3 millones de euros en ayudas de la PAC
Representantes de Confecarne y la Fundación del Jamón Serrano Español se reunieron con responsables del MAGRAMA
Presentado el Tratado de Derecho Alimentario
Internacional

Internacional

Un informe de la CE sobre la evolución de la producción y consumo de carne a corto plazo prevé que el consumo se reduzca en un 0,7% durante 2012 y un 0,4% en 2013. Tan solo se registraría un ligero crecimiento en la demanda de carne de aves debido a su menor precio y a sus características más saludables. Más información...

Ligero incremento en la producción cárnica uruguaya en los primeros meses del año
EE.UU. y China liman sus diferencias sobre la exportación de carne de pollo estadounidense al mercado chino
La industria cárnica brasileña exige que se grave con impuestos especiales la exportación de ganado vivo
I+D
La Universidad Nacional de Colombia investiga el uso de propóleo como alternativa natural para conservar la carne
Un equipo de científicos certifica la pureza racial del porcino ibérico gracias a la genética molecular
La Universidad de Extremadura diseña protocolos rápidos para la detección y cuantificación de mohos toxigénicos en los alimentos
Empresas

Empresas

Durante el XII Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados se ha celebrado la I edición de los premios Carne, energía natural y en la categoría de "Mejor Acción de Colaboración" ha sido galardonado el Grupo Miguel Vergara por sus campañas para concienciar a la sociedad de los beneficios del consumo de la carne de vacuno. Más información...

Embutidos García construirá una nueva planta de producción en la localidad burgalesa de Milagros
Campofrio Food Group incrementó su facturación en un 13,6% durante 2011
El Grupo Dia aumentó sus ventas en España un 1,7% en 2011
Amerex presenta su nueva página web
Mondi Group obtuvo un beneficio operativo de un 36% durante el pasado año
eventos
Fundación ITENE convoca una jornada sobre envase y logística de los platos preparados
Brokerage Event de transferencia tecnológica en procesado de alimentos en Alemania
III Simposium Food Innov dirigido a las empresas agroalimentarias
Edición conjunta de American Meat Institute Expo, US Poultry y AFI bajo el nombre de International Production & Processing Expo en 2013


Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

Doscadesa
Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías