De acuerdo con los datos estadísticos del Magrama, la producción cárnica fue superior a 5,7 millones de toneladas, lo que supondría un 0,8% más que las cifras registradas en 2011. Del total de carne producida, el 61,6% correspondió a carne de cerdo, categoría que creció en un 1,3% hasta los 3,51 millones de t.Más información...