Semana 122012

Nacional

El Registro Informativo de organismos independientes de control del ibérico (RIBER), ha publicado los datos en relación al censo de cerdos ibéricos sacrificados y de producto de este tipo comercializado en 2011. Destaca la subida en todas las categorías pese a la crisis.
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Anice analiza las estrategias sectoriales de cara a 2012 en su junta general
Arias Cañete solicita a Bruselas adelantar el pago de unos 5.000 millones de euros en ayudas agrícolas
La ministra Ana Mato anuncia la creación de la Agencia de Consumo y Seguridad Alimentaria
Confecarne se reúne con Valentín Almansa para hablar sobre la marcha del comercio exterior del sector cárnico
Internacional

Internacional

Las autoridades holandesas han ordenado el sacrificio de los 42.700 pavos criados en una granja de la provincia de Limburgo (sur del país) tras detectar un brote de gripe aviar en dicha explotación.
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Rusia cierra sus fronteras al ganado vivo europeo ante la expansión del virus Schmallenberg
Ciccra estima que la producción de carne de vacuno en Argentina creció en enero pasado un 9,2% respecto a hace un año
Nicaragua autoriza una nueva importación de carne de pollo desde Estados Unidos
I+D
La comisión de Innovación de Cesfac reinicia su actividad
Los conejos también pueden tener enfermedades causadas por priones, según un estudio del CReSA
Empresas

Empresas

Alimentaria es una de las ferias a las que tradicionalmente ha asistido la firma salmantina Jamones Aljomar. En esta ocasión su participación, dentro del Pabellón Intercarn en el stand C260, estará protagonizada por la presentación de su renovada imagen corporativa y de su marca Premium. Más información...

El DOUE recoge la solicitud de modificación de las normas que rigen la I.G.P. Cecina de León
Avure Technologies estará presente en la próxima edición de Anuga FoodTec mostrando el uso potencial de las altas presiones
Jamón de Huelva presentará internacionalmente su formato loncheado en Alimentaria 2012
Dibal presenta una nueva web adaptada a todo tipo de plataformas y dispositivos móviles
eventos

Eventos

Comienzan los preparativos para la próxima edición del Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros, que se celebrará entre el 3 y el 6 de mayo. Este certamen cuenta con un apretado programa de actos, como los concursos de cata de jamón ibérico dotados con un premio a la calidad, los encuentros gastronómicos y las Jornadas Técnicas, entre otros. Más información...

Alimentaria 2012 prevé alcanzar un impacto económico de entre 170 y 200 millones de euros
Próxima celebración de una jornada sobre los SANDACH
La feria Eurocarne celebra en mayo una XXV edición muy internacional
Jornada técnica sobre métodos rápidos en microbiología alimentaria


CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

Doscadesa
Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

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Tel.:91 533 76 45

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Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria