Semana 142011
Nacional

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha publicado el pasado 4 de abril en el BOE las ayudas destinadas a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias. La cuantía máxima para gastos de asistencia técnica es de 250.000 euros. Más información...
Aprobada la distribución de 13,8 millones de euros entre las CCAA para programas agrícolas, ganaderos y de desarrollo rural
Joan Estapé, nuevo presidente de Cedecarne
Continúa la caída del gasto en alimentación de los hogares españoles
El MARM analiza con el sector las novedades en materia de alimentación animal
El mercado de comida rápida aumentó un 2% en 2010

-> Tecnología y Procesado
Alimentos funcionales, un mercado en crecimiento

Internacional
Internacional

La UE discutirá una propuesta para aplicar límites más estrictos a los alimentos de Japón para controlar su radiactividad, según información del portavoz comunitario de Sanidad, Frédéric Vincent. Más información...
Inspectores rusos visitan Brasil para autorizar nuevos mataderos y centros de producción para la exportación
Los productores y la distribución de Paraguay acuerdan una reducción de los precios de venta de la carne para controlar la inflación
El 20% de la producción cárnica en Japón está en peligro a raíz del terremoto y el tsunami que sufrió este país
I+D
La EFSA evalúa la seguridad del uso de derivados del cáñamo en alimentación animal
Falleció Lorenzo de la Hoz, investigador de la Universidad Complutense ligado al desarrollo del sector cárnico
Se pone en marcha un proyecto de recuperación y conservación del cerdo dorado gaditano
Eliminación de antibióticos en varios productos cárnicos mediante el ácido maslínico
Empresas
Empresas

Smithfield Foods ha emitido un comunicado en el que indica que la empresa y Pedro Ballvé, presidente del consejo directivo, están evaluando una oferta conjunta para adquirir el 50% de Campofrío Food Group pagando 9,5 euros por acción.
Más información...
La D.O.P. Jamón de Teruel se defiende de las alegaciones presentadas ante la futura ampliación del pliego de condiciones
Fripozo invertirá 100 millones de euros en el traslado de sus instalaciones a una nueva planta
Global Food Quality organizó una jornada sobre la reducción de grasas saturadas y trans en alimentos procesados
Diversos cocineros de Euro-Toques visitaron la fábrica de cuchillería de Arcos
Coren pondrá en marcha una nueva línea de loncheado para jamón curado
eventos
Eventos

Los organizadores del sexto Congreso Mundial del Jamón han presentado este importante evento para el sector jamonero en la Casa de Galicia de Madrid, en un acto en el que anunciaron el adelanto de las fechas de celebración, que será finalmente del 21 al 23 de septiembre. Más información...
El próximo Congreso Mundial de la Carne abogará por la diversidad en la producción de vacuno en Brasil
I Foro Anual de las Marcas de Distribuidor

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 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
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 Soluciones de limpieza a medida
Mobepack
 Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados
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 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
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 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
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 Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica
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 Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
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 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
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 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria