Semana 172012
Nacional

En la última asamblea celebrada por la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc, se ha aprobado solicitar al MAGRAMA la extensión de norma durante un periodo de tres años con el fin de generar fondos para mejorar la imagen de la carne de cerdo, fomentar el comercio exterior y apoyar la innovación. Más información...
Modificadas las condiciones para el reconocimiento oficial de las asociaciones de criadores de animales de raza
El sector porcino supone ya el 35,2% del total de la producción ganadera española
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente amplía las medidas para paliar los daños por la sequía
La conferencia sectorial destina 10,1 millones de euros a programas de agricultura y desarrollo rural
España y China acuerdan elaborar un protocolo que impulse las exportaciones de jamón curado al país asiático
Internacional
Internacional

La Comisión Europea ha negado la posibilidad de imponer medidas restrictivas a las importaciones de carne de vacuno procedente de EE.UU. ante el caso de EEB registrado, el primero en los últimos 6 años. Entre 2003 y 2006 ya se habían producido otros tres casos en ese mismo país. Más información...
Nueva modificación en la legislación europea sobre los límites máximos de residuos en alimentos y piensos
El Comité Veterinario Permanente del Cono Sur reduce el nivel de riesgo de fiebre aftosa en Paraguay
La UE aprueba crear un listado único de los aditivos alimenticios permitidos
La CE reduce las restituciones a la exportación de carne de vacuno y elimina las de los elaborados a base de carne de cerdo
I+D
Científicos y empresarios investigan en el proyecto Meatcoat un revestimiento antimicrobiano comestible para la carne fresca
Identifican una proteína del parásito Schistosoma bovis que merma la producción ganadera
Una nueva metodología medirá los efectos del paso del ganado por los montes
Empresas
Fribin pone en marcha un nuevo establecimiento de Punto Carne, un autoservicio de venta al público de carne y elaborados cárnicos
Dordal presentará en Bta. La mecánica del éxito, un libro en el que se recoge su trayectoria empresarial
Panter es galardonada en la categoría de innovación por la revista Actualidad Económica en la Comunidad Valenciana
JBS lanza una propuesta para comprar Independência por 108 millones de euros
EMTE Cleanroom Technology realiza la ampliación de la zona limpia para loncheados cocidos y curados de ElPozo Alimentación
El Consorcio del Jamón Serrano presenta su estrategia de promoción internacional de cara a este año
eventos
Eventos

Un centenar de expositores se darán cita en el XXIII Salón del Jamón Ibérico de la localidad pacense de Jerez de los Caballeros, que se celebrará del 3 al 6 de mayo con un concurso de tapas dirigido a los estudiantes de hostelería extremeños y un panel empresarial sobre exportación como novedades.
Más información...
Jornada sobre productos a base de carne picada en las instalaciones del IRTA de Monells
El Grupo Analiza Calidad prepara sus segundas jornadas sobre seguridad alimentaria
Brasil acogerá la vigésimo cuarta edición del Congreso Mundial de Avicultura, WPC 2012

IFFA 2013
 ¡Abierto el plazo de registro para los expositores IFFA 2013!
info@spain.
messefrankfurt.com
Tel.:91 533 76 45
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
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 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dordal
 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
Doscadesa
 Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos