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Semana 202015

Nacional

2014 ha supuesto, según los datos ofrecidos por FIAB en su informe económico anual, el año de la recuperación económica, con un repunte que también ha tenido su reflejo en la industria de la alimentación y bebidas. El valor de la producción del sector ha crecido en un 3,8% hasta alcanzar los 93.238 millones de euros y suponer cerca de 480.000 puestos de trabajo. Más información...

Modificada la legislación para la categorización de los MER
Publicada la ley para las figuras de calidad de ámbito territorial supraautonómico
Interovic celebra las primeras jornadas de formación para promocionar el consumo de carne de cordero y lechal
La ANPS pide que se mantenga la obligatoriedad de inscribir los machos Duroc en los libros genealógicos
El ICEX analiza el mercado de la carne de pollo, pato y conejo en Japón
Producto destacado
Producto destacado

Consciente de la importancia de la seguridad alimentaria en el sector de los alimentos, Mercafilo ha desarrollado Butchercut, el cuchillo más seguro y resistente para la industria de la alimentación. Cuenta con mangos de metal detectables con gama de colores que cumplen en su totalidad la normativa APPCC. Más información...

Internacional
Aprobado en México un sistema definitivo para la trazabilidad del ganado vacuno
Piden a la UE que tome medidas urgentes para mejorar la situación del sector vacuno
Preparan en EE.UU. una norma que obligue a informar en el etiquetado sobre la carne ablandada mecánicamente
La UE visita el primer matadero de Paraguay tras la reapertura de este mercado
I+D
Logroño acogió el Congreso Europeo de transferencia de innovación y tecnología para PyMEs cárnicas
Desarrollan un sistema para escanear productos cárnicos en tiempo real
Logran una raza de vacuno con niveles de omega 3 similares al pescado
Empresas

Empresas

Con motivo de la visita de la ministra de Trabajo, Fátima Báñez, a sus instalaciones, Incarlopsa ha anunciado la futura construcción y puesta en marcha de un nuevo matadero que espera que alcance una producción de 600 cerdos/hora. Contará con un prespuesto de 35 millones de euros y se espera que suponga 2.400 puestos de trabajo nuevos. Más información...

Campofrío Food Group obtuvo pérdidas de 18,5 millones de euros en el primer trimestre de 2015
Hypred estrena nueva imagen corporativa
Embutidos Morato, ganador del Jamón de Oro de Jerez de los Caballeros
eventos

Eventos

Manchester ha acogido la celebración de las XXIV Jornadas Nacionales de la Carne y Seguridad Alimentaria que organiza Avesa. En esta ocasión el objetivo principal del encuentro ha sido conocer de primera mano los controles oficiales que se llevan a cabo en Reino Unido y cómo están organizados. Más información...

Madrid acoge la Conferencia Mundial sobre el concepto Una Salud
Alimentaria 2016 arranca con nuevos sectores acorde a las tendencias del consumo


Panter

Servinal

Ulma

Alkemi

Anvisa

Busch

Comercial Arrel

CSB

Danis Meat Research Institute

Dordal

Emo

IFR

Intecal