Semana 232012
Nacional

Entre enero y marzo de 2012, en España se han producido 1.494.998 t de carne, un 3% más que en el mismo periodo de 2011, según la información del Servicio de Estadísticas del Magrama. Estos datos suponen recuperar la producción a niveles anteriores al inicio de la crisis. Destaca el fuerte crecimiento de la producción de porcino que ha subido un 5%. Más información...
El consumo de carne y productos cárnicos en España se recupera
Anice pide la unificación de los servicios veterinarios de control oficial
La directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Magrama incide en la necesidad de priorizar la innovación e investigación en el sector agroalimentario
Valentín Almansa plantea la sanidad animal como elemento clave para mejorar la eficiencia productiva y asegurar la viabilidad de las explotaciones
Internacional
La Comisión Europea estudia alternativas a la entrada en vigor de la PAC en 2014
Avanzan las negociaciones entre México y Rusia para la exportación de carne y productos cárnicos
Las exportaciones brasileñas de carne de vacuno aumentaron un 30% en mayo
Nuevas normas para analizar la presencia de E. coli dentro de la cadena cárnica en EE.UU.
I+D
Continúan los avances del proyecto IMEQ que busca automatizar el control de la calidad dentro de las industrias cárnicas
Investigadores argentinos desarrollan un novedoso inmunosensor
Desarrollan en México un sistema de envasado activo que incrementa en un 50% la vida útil de los productos alimentarios
Un estudio del Teica consigue que el jamón envasado mantenga las propiedades de una pieza cortada en el instante
Empresas
Empresas

El Grupo Adfood, dedicado al diseño y fabricación de maquinaria y equipos para la industria cárnica, ha inaugurado su delegación de Amman (Jordania), desde la que busca potenciar la comercialización de su tecnología en los mercados de Oriente Medio y la zona del Golfo Pérsico.
Más información...
El alcalde de Ejea afirma que la llegada de Vall Companys al municipio cae como agua de mayo
Campofrio Food Group confía en Luceo Inspection para incrementar la seguridad y velocidad de sus líneas de elaborados cárnicos
La actividad de la planta de fraccionamiento y productos cocidos de ElPozo Alimentación podría iniciarse a finales de año
Los socios de Covap ratifican como presidente a Ricardo Delgado
Embutidos Artesanos Can Durán hace una apuesta por las energías renovables
eventos
INVAC prepara la cuarta edición del Congreso Nacional de la Carne de Vacuno
La AESAN organiza una jornada sobre las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos
Uruguay acogerá el Congreso Mundial de la Carne en 2016
La Feria de Siruela adjudica todos los ejemplares en la subasta de raza merina
VII Congreso Español de Ingeniería de Alimentos

Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
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 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB System
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
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 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
IFFA 2013
 ¡Abierto el plazo de registro para los expositores IFFA 2013!
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messefrankfurt.com
Tel.:91 533 76 45
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
MPS
 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
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 Calzado de Seguridad.
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