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Semana 222013

Nacional

El Magrama ha concedido los XXV Premios Alimentos de España 2012 en reconocimiento a la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar entre los consumidores alimentos de calidad. En esta ocasión, el chef José Andrés ha recibido el Premio Extraordinario de esta edición. Más información...

Confecarne apoya las modificaciones realizadas para el acceso a la Lista Marco de Establecimientos Exportadores
Expendientan a la empresa gestora del matadero de Mercasevilla por las diferencias de cifras de equinos sacrificados y comercializados
Nueva caída del censo de ganado ovino por sexto año consecutivo
Publicada en el Boletín Oficial de Castilla y León la decisión favorable a la inscripción de la I.G.P. Ternera de Aliste
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Internacional
Chile incrementa el control sobre el bienestar animal en su cabaña ganadera
Buena acogida a nivel europeo para la reforma de la inspección veterinaria en mataderos de porcino
La región de Santa Cruz en Bolivia implementa la trazabilidad de su cabaña ganadera a través de microchips
Vladimir Putin promete ayudas oficiales para las industrias cárnicas rusas de porcino y aves
República Dominicana recibirá apoyo de la Organización Mundial de Sanidad Animal para mejorar la sanidad animal de su cabaña ganadera
I+D
Diseñan una tecnología que permite el pastoreo virtual controlando rebaños a distancia
Cataluña impulsa la innovación agroalimentaria mediante la convocatoria de un premio
Avances en la investigación sobre la presencia de Salmonella y Campylobacter a lo largo de toda la cadena de producción avícola
Empresas

Empresas

Vidalim, la nueva gama de elaborados cárnicos del Grupo Frial cuenta con una famosa embajadora, Carmen Lomana. La empresa organizó un acto para mostrar las probadas cualidades nutricionales de estos productos obtenidos a partir de una patente desarrollada por Frial y la Universidad Autónoma de Madrid. Más información...

Embutidos Lalinense recibe un nuevo reconocimiento para su Lacón con grelos
Dordal renueva su página web con más contenidos y una mejor accesibilidad
Casa do Porco Preto presenta una edición limitada de jamones con D.O. con más de 60 meses de curación
Sigma Alimentos se hace con Comercial Mexicana, incrementando su cuota de mercado
Ulma Packaging y Surgenia colaboran para la creación de envases innovadores
eventos

Eventos

Más de 300 congresistas se han dado cita en el Congreso Mundial del Jamón que, por primera vez, se ha celebrado fuera de España. La localidad que ha acogido este evento, Ourique, se ha volcado en la celebración. El evento seguirá con su internacionalización en su octava edición, que tendrá lugar en 2015 en Toulouse (Francia). Más información...

Betelgeux celebró una jornada sobre la búsqueda de soluciones a la problemática de la Listeria monocytogenes
El Global Forum 2013 del Eblex analizará las tendencias de mercado en los sectores vacuno y ovino.
Asincar celebró una jornada sobre la Lista Marco de establecimientos exportadores


Comercial Arrel
Maquinaria y equipos
para el sector cárnico
y platos preparados

CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dibal
Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Infored
SI FOODWARE,
el ERP experto
en Alimentación.
Certificado para Microsoft
Dynamics NAV.

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Ulma
Soluciones
de envasado
en todo tipo
de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria