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Semana 252015
Nacional

Los días 25 y 26 de junio la ciudad de Toulouse (Francia) se va a convertir en el punto de encuentro para todos los profesionales relacionados con el sector jamonero: empresarios, técnicos y científicos debatirán sobre este producto en la que será la segunda edición del Congreso que se celebra fuera de España. Más información...
Mané Calvo, nuevo presidente de Fiab
Ancoporc celebró su XIX asamblea general
Interovic se muestra satisfecha por la evolución de su campaña para la promoción del consumo de carne de cordero
El Instituto Agroalimentario de Aragón da sus primeros pasos
Ponen en marcha un consorcio transfronterizo para desarrollar el sector cárnico de España y Portugal
Asiccaza celebró una jornada técnica sobre la sanidad en la carne de caza
Producto destacado
Producto destacado

Grupo Femxa, consultora de formación con más de 16 años de experiencia, pone a disposición de los trabajadores de la industria cárnica una serie de cursos on line sobre logística. Son totalmente gratuitos y con ellos los trabajadores podrán incrementar la competitividad de las empresas. Más información...
Internacional
El Consejo de Ministros de la UE abordó nuevas normas sobre sanidad animal y etiquetado de alimentos en los que la carne es un ingrediente
Persisten los casos de peste porcina africana en los países bálticos
Los supermercados franceses se comprometen a pagar más a los productores de porcino franceses
El alto precio del ganado vacuno provoca el cierre temporal de algunos mataderos brasileños
Los ganaderos mexicanos cifran en 5.000 millones de dólares las pérdidas por el etiquetado COOL de EE.UU.
I+D
Un investigador del IRTA inicia el camino hacia una vacuna frente a la peste porcina africana
El USDA lanza una guía para el control de Listeria monocytogenes en los puntos de venta de productos de charcutería
Sintetizan un polímero de origen natural con propiedades antimicrobianas y antioxidantes
Empresas
Empresas

A lo largo de las últimas 4 décadas, la firma valenciana Gourmet S.A. ha pasado de ser un negocio meramente familiar a convertirse en una de las firmas más reconocidas en el ámbito de los derivados cárnicos, que comercializa sus productos actualmente bajo las marcas La Cuina y Picken. Más información...
Torrezno de Soria alcanza 1 millón de productos certificados
Vion Food Group obtuvo pérdidas por 21 millones de euros en 2014
Copiso alcanzó una facturación de 195 millones de euros en 2014
ElPozo BienStar participó en el Congreso de la Asociación Española de Pediatría
Mattievich se hace con la planta de Sugarosa en Rosario
eventos
Amec prepara su II Forum de Internacionalización
Finaliza con éxito la tercera edición del Madrid Food & Drink Summit
Sicarne acogerá lo más destacado de la industria cárnica mexicana

Aquimisa
Busch
Comercial Arrel
CSB
Dordal
Emo
IFR
Intecal
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Alkemi
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