Semana 272011

Nacional

El Boletín Oficial del Estado ha publicado la Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, cuyo anteproyecto fue presentado por la anterior ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, a finales del pasado verano y tras las revisiones del Congreso de los Diputados y el Senado durante los últimos meses. Más información...

La producción de carne aumentó un 2,7% durante el primer cuatrimestre del año, según el MARM
Ecoembes arremete contra el sistema de depósito, devolución y retorno previsto en el proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados
El ICO suscribe nuevos convenios para impulsar el acceso de empresas y autónomos a sus programas de financiación
Se crea el Observatorio de las Marcas para impulsar el conocimiento de las enseñas de gran consumo

-> Seguridad Alimentaria y Calidad
Ley de Seguridad Alimentaria. Publicación en el BOE

Internacional

Internacional

Los envases de los alimentos tendrán que incluir información clara y legible para que los consumidores conozcan las calorías, la cantidad de grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas y sal de los productos, de acuerdo con un nuevo reglamento aprobado por el Parlamento Europeo. Más información...

La UE apoya con 37,6 millones de euros la promoción de las D.O.P., I.G.P. y E.T.G.
Argentina inicia las exportaciones de carne hacia China
La FAO aprueba un presupuesto de 1.005,6 millones de dólares para 2012-2013
El ministro de Agricultura francés pide la constitución de un grupo de alto nivel sobre la ganadería en la Unión Europea
I+D

I+D

Un estudio publicado en el "American Journal of Epidemiology" estima que no hay indicios claros de que el consumo de carnes curadas, como pueden ser algunos embutidos y productos tradicionales como el jamón y el lomo, conlleven el desarrollo de cáncer pancreático. Más información...

El Consejo de Administración del CDTI aprueba 134 iniciativas de I+D empresarial y ayudas NEOTEC

Según la UCM, las empresas de jamón ibérico son más rentables cuando se concentran en clusters geográficamente
Un nuevo sistema informático facilita la gestión de empresas agroalimentarias
Empresas

Empresas

La Fundación del Jamón Serrano ha pasado a denominarse Fundación del Jamón Serrano Español, incorporando así a su razón social el origen nacional de este producto cárnico reconocido con una E.T.G. Este cambio permitirá una mayor potencialidad promocional y facilitará su producción. Más información...

Martínez Loriente incrementó su beneficio en 2010 en un 66%
Famadesa supera las 1.000 t de carne de cerdo exportadas al mercado chino
Mimasa apuesta por las redes sociales
Ternera Asturiana aumentó sus ventas en un 4,5% durante el primer semestre del año
ACOREX amplió su cifra de negocio en 5 millones de euros, hasta los 217 en 2010
eventos

Eventos

ICE Coaching Ejecutivo ha sido elegido por la Fundación CETAL para el programa de formación de directivos en el ámbito agroalimentario. Se lleva a cabo en importantes instituciones referentes del sector de diferentes ciudades españolas. Más información...

Celebrado un encuentro para analizar la innovación en la industria alimentaria organizado por Bioval
Sexta edición de las jornadas ovinas de Corderex


Tecòm
Ingredientes funcionales (Proteínas, hidrocoloides, fibras) especias, tripas plásticas

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Aqualife
Sistemas de Humidificación para vitrinas de carne y cámaras frigoríficas

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Maquinaria y accesorios para la industria alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

Grupo Asís
Información actualizada dirigida a los técnicos del sector de grandes animales

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Kärcher
Soluciones de limpieza a medida

Mobepack
Líneas de loncheado: cortadoras WEBER, termoformadoras y sistemas de carga robotizados

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Tecnotrip
Fabricante de envasadoras al vacío de campana, termoselladoras y maquinaria para la industria cárnica